如今，随着人们生活水平的提高，人们对于健康的重视度以及对于生态环境的关注度日益加深，有机果蔬渐入人们的视野。为了解当前有机产业方面的问题，园艺学院赴台有机果蔬调研服务队借助海外访学机会正对台湾有机产业进行调研。
有机果蔬 同名家谈谈
在一周的理论学习中，队员们分别向台湾有机产业促进协会理事长王钟和老师、屏东科技大学农园系果树学教授颜昌瑞老师以及蔬菜学教授金石文老师了解了有关台湾有机产业的现状。三位老师分别从有机农业、有机果业及有机蔬菜业给队员们以详细的解答与分析。他们共同指出:有机产业在台湾已经有了一定程度的推广。但不只是台湾，对于当今的全世界，有机产业都有它推广的价值，因此这方面还需要付出更多的努力。
市场调研 与商家聊聊
课余时间，队员利用课间休息时间去到学校周围的果摊及附近商城中进行初步调研。尽管刚开始在调研点的数量上并没有太多，但队员们已经发现一个趋势——有机果蔬并没有想象中那样普遍，相比小型果蔬销售点，在大型商场中的果蔬销售点中有机果蔬出现较多。在调研过程中，校外水果铺上的一个阿嬷向队员们提到，他们是小本生意，虽然有机水果利润高，但是相对于普通水果，它们的成本也高。并表示他们的水果也很漂亮，香甜。
通过一周的调研，队员们不仅对台湾有机产业有了更深层次的了解，而且在调研过程中也学习到了许多园艺方面的专业知识，为日后的调研和实践打下了良好的基础。至此，赴台有机果蔬调研服务队仍在前行。
老师答疑解惑
市场果蔬调研
