2024年4月13日,艺茗茶学社联合园艺学院茶艺队在北校区一站式学生社区举办了“yue动青春荟”系列活动之“瀹动青春荟——茶之艺,茗幽香”。
春日已临,热茶暖心。此次“瀹动青春荟——茶之艺,茗幽香”活动以“瀹”字的解说为开篇,瀹——浸渍、煮之意“盛行了几个世纪的唐烹宋点变革成用沸水冲泡的‘瀹’饮法”即是其出处;后接以科普六大类茶叶知识为主体,为大家讲解六大茶类的分类依据、区分方法等茶文化知识,生命学院冯佳妮担任主泡手在红茶讲解中穿插了盖碗茶茶艺泡茶表演,园艺学院张荷郁、许美焕担任主泡手在绿茶知识讲解中穿插了玻璃杯茶艺表演;同时艺茗茶学社还为大家提供了龙井、毛尖、铁观音等多种茶汤进行区分、品鉴;最后每一位参与人员都亲身体验了玻璃杯泡茶方法中的经典动作——凤凰三点头,大家纷纷赞叹茶文化的博大精深。
此次活动,加深了大家对茶的认识,同时也增加了大家对泡茶的了解,以及识茶、品茶的能力。参与人员白宇哲表示:“作为一名茶文化爱好者,我从中收获了很多泡茶、品茶的知识,希望能够学校能够多举办类似活动,让大家对茶的了解更加深刻,弘扬中华传统优秀文化。”