4月8日上午,咸阳市农业局副局长吴鑫、咸阳市园艺站站长查养良一行,到我校泾阳茯茶研发中心进行茶产业链调研。茯茶中心主任蒙永琦、祁娜陪同调研。
肖斌教授对调研组进行了热情接待,并带领调研组先后参观了研发中心展厅、茯茶精制拼配车间、生产车间、风选色选车间、智能发花房、茯茶文化展览室、茶叶检验检测室、微生物室以及茶叶审评室等。肖斌教授向调研组介绍了茯茶的起源和历史、六大茶类发花工艺、功能茯茶、茯茶文创产品及茯茶衍生品、研发团队及成果情况;重点介绍了黑毛茶的精制拼配技术、对黑毛茶进行等级分类的风选色选流程以及茯茶的生产流程。
吴鑫副局长表示,研发中心承担着泾阳茯茶工艺研发、产品检测鉴定、深加工产品开发等多种职能,对促进泾阳茯茶产业健康、科学、可持续发展,助力泾阳茯茶的标准化、品质化、科技化发展起着重要作用,相关部门应进一步加大对研发中心各项工作的支持力度,让茯茶产业成为群众增收致富的重要支柱。