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科普动态

园艺加工品创意大赛落下帷幕

来源:   作者:付金梅   发布日期:2016-10-26     浏览次数:

     

1024日,“园艺加工品创意大赛”决赛南校园艺楼101实验室举行,共13只队伍参加了决赛。此次大赛“品味创意园艺加工品,享受健康生活”为主题以提高学生动手操作能力,加强学生创新意识为宗旨

比赛开始,来自不同学院的各个队伍便开始了忙碌的食材准备工作,现场工作井然有序,气氛活跃热烈,园艺学院党委副书记唐海波,园艺学院何玲周会玲副教授,食品学院罗安伟副教授,林学院张京芳教授五位评委就座后,比赛正式开始,各个队伍各显身手,天马行空的想法与实践的结合创造出一个个精美的园艺加工艺术品。色彩缤纷的鸡尾酒,新奇的蒸心月饼,可爱的果果心果冻,绿色健康的果蔬发酵酸乳,神奇的可变色的复合果汁蔬……各式各样的创意表现了品味创意园艺加工品,享受健康生活的比赛主题。

通过PPT讲解,现场展示,评委老师品尝评价并打分,最终果果心团队荣获一等奖,榴莲辣酱,浓情鸡尾酒团队荣获二等奖,花式胡萝卜,缤纷鸡尾酒果冻,白先生与红小姐团队荣获三等奖。

                         

                                     参赛作品 

                                 

                                         评委品评

                        

                                      颁奖

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